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食品甜味剂水苏糖的用途，速看

食品甜味剂水苏糖的用途，速看

水苏糖糖度为蔗糖的22%，溶解水。具备较好的稳定性，...
食品保鲜剂苯甲酸钠的作用

食品保鲜剂苯甲酸钠的作用

苯甲酸钠为晶形粉末状或乳白色颗粒物，有甜苦涩味，易溶...
食用柠檬酸钠可作为缓冲剂、风味调节剂、乳化剂

食用柠檬酸钠可作为缓冲剂、风味调节剂、乳化剂

柠檬酸钠别称枸橼酸钠，为白色结晶。在常温下及空气中稳...
食用凝胶剂结冷胶的妙用多

食用凝胶剂结冷胶的妙用多

结冷胶又称凯可胶，干粉呈米黄色，制成的凝胶富含汁水，...
食用增稠剂卡拉胶的诸多用途

食用增稠剂卡拉胶的诸多用途

卡拉胶别名角叉菜胶，食用卡拉胶为乳白色至淡棕褐色粉末...
食品添加剂果胶的妙用

食品添加剂果胶的妙用

果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，果胶...
食用甜味剂乳糖醇，用途多多

食用甜味剂乳糖醇，用途多多

乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，甜度为蔗糖的...
高倍甜味剂甜菊糖苷，甜食爱好者的福音

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糖是一种从甜味菊叶茎中获取的甜味剂其主要成分为甜菊糖...
食品添加剂增稠剂刺槐豆胶还能这样用

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刺槐豆胶是用刺槐树种子生产加工而成的胶，为乳白色或微...
木瓜蛋白酶的作用多多，速看

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木瓜蛋白酶是一种蛋白质水解酶，广泛地存在于番木瓜的根...
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