在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）对食品生产加工中甜蜜素用量做出了严格限定，在其中针对含酒精类食品是严禁使用的。

每公斤休重可摄取甜蜜素的限量为10mg，以一个休重为65kg的成人为例子，其每日甜蜜素的摄取量数650mg以内。甜蜜素在食品生产制造中运用的日益普遍。

第一类、罐头、水晶果冻、冷食、食品调味料

在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）要求：在罐头、水晶果冻、冷食、食品调味料等食品中，甜蜜素的使用量为0.65g/kg。

第二类、吐司面包、点心、便捷豆面食品

在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）要求：在吐司面包、点心、便捷豆面食品中，甜蜜素的用量为1.6g/kg。

第三类、苹果酱、果脯、果糕类、凉果类食品

在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）要求：甜蜜素在苹果酱、果脯、熟制豆类食品等食品中的用量为1.0g/kg；在果糕类、凉果类食品中的较大 用量为8.0g/kg。

第四类、干果食品

干果食品中的用量为1.3g/kg（蜕壳类）和6.0g/kg（带壳类）二种。

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