营养强化剂 食品添加剂
稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。10%水溶液的pH为5~8。可达到蔗糖的甜度约600倍，三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是理想的甜味剂之一。
化学性质：
别 名：三氯半乳蔗糖，蔗糖素
化学式：C12H19Cl3O8
熔 点：125 ℃(分解)
水溶性：极易溶于水
密 度：1.66 g/cm³(20℃)
外 观：白色至近白色结晶性粉末，无臭，不吸湿
同时亦不会引起龋齿，有益牙齿健康；稳定性好，可以长期储存，并且在高温食品加工过程中甜味不会受到破坏；甜味纯正，与蔗糖甜味相似，不会像其他某些强力甜味剂那样会产生苦后感及异味
| 产品名称 | 三氯蔗糖 | 品牌 | 明瑞 |
|---|---|---|---|
| 产品品级 | 食品级 | 是否进口 | 否 |
| 应用领域 | 食品工业 | 保质期 | 730天 |
| 生产日期 | 见包装 | 储存方式 | 阴凉干燥密封 |
| 蔗糖 | 甜蜜素 | 安赛蜜 | 阿斯巴甜 | 甘草甜素 |
| 甜菊糖甙 | 罗汉果甜苷 | 糖精钠 | 三氯蔗糖 | 索马甜 |
| 纽甜 | 麦芽糖 | 葡萄糖 | 结晶果糖 | 海藻糖 |
| 乳糖醇 | 山梨糖醇 | 甘露糖醇 | 木糖醇 | 赤藓糖醇 |
| 异麦芽酮糖醇 | 阿拉伯糖 | 水苏糖 | 低聚果糖 | 低聚木糖 |
储运条件
● 阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。
