“你们情人节都送什么礼物？”

“情人节晚上吃什么呢？”

无论是看电影约会度假，总之“以食为天”的中国人习惯中，吃这一项是少不了的。

提到情人节，自然会想到吃甜品，巧克力，这些承载着各种美好希冀，但同时它是糖分炸弹，让许多人避之不及，绿色健康，少油少糖的食品更能受到消费者的青睐，于是各大品牌纷纷推出更健康的无糖/低糖/糖醇的甜品。

市场上的大部分无糖甜品使用木糖醇、赤藓糖醇或木糖醇和赤藓糖醇复配来代替白砂糖，来达到控糖、减低热量的目的。其中，木糖醇的甜度可跟蔗糖1 ：1替代，赤藓糖醇的热量为 0卡。除此之外，糖醇类代糖还有一个优点是它不受口腔内微生物作用，口腔细菌无法将其代谢产酸（或产酸很少），因此可以预防龋齿。

继而选择木糖醇，赤藓糖醇或木糖醇和赤藓糖醇复配的甜点美食，既保证了多糖的摄入，还能使得我们身体更加健康。

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