安赛蜜 是一种食品添加剂 ，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。对热和酸稳定性好，是当前世界上第四代合成甜味剂。

产品性状 ：

安赛蜜 是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似，但热量为0。高浓度时有苦味。 口感好，无热量，性质稳定，与多种甜味剂配合使用，协同增效作用显著

安赛蜜 的用途

1.具有比糖甜 200倍的甜味，是一种人造甜味剂

2.可用于食品，如乳制品、甜点、烘焙产品、糖果、口香糖、泡菜和腌鱼

3.可用于口腔卫生用品，如牙膏和漱口水

4.其钾盐作为食品、化妆品的甜味剂

5.是一种增味剂

储存条件： 阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。

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