食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。

为了实现工业化生产有时候就需要加入食品添加剂。杂粮面条的生产有时候就需要加入增稠剂，当然，为了流通和保存的需要有时候还要加入防腐剂等。因此食品添加剂对食品工业化生产起着重要的作用。

注意事项：

1、不影响食品自身的感官性状和理化指标，对营养成分无破坏作用。

2、食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。

3、食品添加剂在应用中应有明确的检验方法。

4、使用食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或以参杂、掺假、伪造为目的。

5、不得经营和使用无卫生许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂。

6、食品添加剂在达到一定使用目的后，能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除，不摄入人体则更为安全。

明瑞集团（河南）有限公司 坐落于有名河南省会国家中心城市、国家重要的交通枢纽物流网络发达 公司始于2009年。专注食品添加剂销售的企业 、经过多年潜心经营，销售网络 国内近三十个省市、自治区，服务了数千家食品厂、产品远销欧美、中东、港澳台等国家和地区。