L-色氨酸-明瑞化工

营养强化剂食品添加剂

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氨基酸

L-色氨酸

L-色氨酸又名α-氨基吲哚基丙酸，分子式:C11H12N2O2，白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时容易易分解。用作食品强化剂、抗氧剂。也用于医药等方面。

理化性质

外观与性状：白色结晶粉末色氨酸 <=""> 熔点：281 至 282 ℃
水溶性：0.4%（25℃）

密度：1.362 g/cm³

化学式：C11H12N2O2

规格：25kg/桶

产品指标

含量	99.9%	铁盐	＜0.003%
比旋光度	-84.6	重金属	＜0.00001%
氯化物	＜0.05%	其它氨基酸	＜0.5
干燥失重	0.08%	硫酸盐	小于0.03%
灼烧残渣	0.06%

应用领域

氨基酸

以下氨基酸产品目录

复合氨基酸	L-苏氨酸	L-组氨酸	L-天冬氨酸	L-脯氨酸
L-赖氨酸	L-赖氨酸盐酸盐	L-半胱氨酸	L-茶氨酸	L-瓜氨酸
L-苯丙氨酸	L-亮氨酸	L-丙氨酸	DL-丙氨酸	L-胱氨酸
L-半胱氨酸盐酸盐	L-异亮氨酸	L-色氨酸	L-精氨酸	L-精氨酸盐酸盐
L-蛋氨酸	DL-蛋氨酸	L-谷氨酰胺	L-谷氨酸	L-甘氨酸
L-缬氨酸	牛磺酸	γ-氨基丁酸

储运条件

● 阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。