营养强化剂 食品添加剂
| 理化性质 |
外观与性状：白色结晶粉末 
CAS号：29795-82-2
规格：25kg/桶
| 产品指标 |
| 含量 | 99.9% | 铁盐 | ＜0.003% |
| 比旋光度 | -84.6 | 重金属 | ＜0.00001% |
| 氯化物 | ＜0.05% | 其它氨基酸 | ＜0.5 |
| 干燥失重 | 0.08% | 硫酸盐 | 小于0.03% |
| 灼烧残渣 | 0.06% |
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应用领域 |
1.医药行业应用
氨基酸类药。复方氨基酸大输液原料之一。用于营养不良、蛋白质缺乏症，烫伤及外科手术后的蛋白质补充。无明显毒副作用
2.植物抗寒性
脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。在干旱、盐渍等胁迫条件下，许多植物体内脯氨酸大量积累。积累的脯氨酸除了作为植物细胞质内渗透调节物质外，还在稳定生物大分子结构、降低细胞酸性、解除氨毒以及作为能量库调节细胞氧化还原等方面起重要作用。
3.质的修复作用
根据伊利诺斯大学一项最新的研究
，在牙釉质的蛋白中心，一种简单氨基酸的重复，使得牙齿更加坚固并更富有弹性。
4.在酿造时，蛋白质富含和多酚结合的脯氨酸，可产生雾度（浊度）。
5. 风味剂，与糖共热发生氨基一氢基反应，可生成具有特殊香味的物质。
以下氨基酸产品目录
| 复合氨基酸 | L-苏氨酸 | L-组氨酸 | L-天冬氨酸 |
L-脯氨酸 |
| L-赖氨酸 | L-赖氨酸盐酸盐 | L-半胱氨酸 | L-茶氨酸 | L-瓜氨酸 |
| L-苯丙氨酸 | L-亮氨酸 | L-丙氨酸 | DL-丙氨酸 | L-胱氨酸 |
| L-半胱氨酸盐酸盐 | L-异亮氨酸 | L-色氨酸 | L-精氨酸 | L-精氨酸盐酸盐 |
| L-蛋氨酸 | DL-蛋氨酸 | L-谷氨酰胺 | L-谷氨酸 | L-甘氨酸 |
| L-缬氨酸 | 牛磺酸 |
γ-氨基丁酸 |
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储运条件
● 阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。
