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苯甲酸钠
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苯甲酸钠

苯甲酸钠是一种有机物,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH 值为2.5~4.0

    产品信息 

                         三种规格 :鳞片粉末状/长条颗粒状/ 圆颗粒状 
 中文名       苯甲酸钠  等级          食品级             
 外文名       Sodium benzoate         外观         鳞片状或针状结晶 
 别名         安息香酸钠 
 产品标准        GB1886184-2016 
 密度         1.44 g/cm³             水溶性       易溶于水
 化学式       C7H5NaO 
 闪点         121℃
 分子量       144.12
 CAS登录号      532-32-1
 EINECS登录号    208-534-8 
 安全性描述       S24/25
 熔点        436℃
 危险性符号     R36/37/38
 应用         防腐剂
 危险性描述       Xi
 储运    阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放   包装规格     复合袋内衬PE内膜袋,25kg/袋  


颗粒苯甲酸钠苯甲酸钠粉末苯甲酸钠条bjsn

 苯甲酸钠作用
 主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等 
 用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂 
 防腐剂;抗微生物剂。
 苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。 
 该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。 
 食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
 应用领域
 主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等  1

储运条件

阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。