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速看,2021食品添加剂价格暴涨
来源: 时间:2021-03-18

受多方因素影响,小麦,玉米,大豆等基础农产品价格不同程度上涨,食品添加剂部分产品价格也出现暴涨情况。

其中酸味剂一水柠檬酸价格突破7000元,磷酸、醋酸,乳酸,富马酸,酒石酸价格均不同程度上调。甜味剂中赤藓糖醇价格出厂价突破40000,一度居高不下,出现供不应求的情况,甘露醇亦如此,一些低聚糖,高倍甜味剂等价格也不同程度上涨。另外增稠剂黄原胶、羧甲基纤维素钠、结冷胶等产品价格也有所上调。香精香料中,乙基麦芽酚,香兰素,i+g等产品一直处于供不应求状态,部分产品厂家停工停产。2021年也将成为一个不同寻常的一年。