木糖醇

木糖醇是用玉米芯等农业作物，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。木糖醇仅仅能被缓慢吸收 ，热量低是木糖醇的一大特点， 木糖醇作为一种功能性甜味剂能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高 。同时木糖醇具有抑制甘油、中性脂肪、游离脂肪酸合成的功能，因而能控制人身体的体重，起到减肥 的作用。

营养型功能型
延长食品保质期:木糖醇不被酵母发酵，对微生物是不良培养基.甜味持久，故能延长其保质期。

不产生“美拉德”褐变反应:木糖醇在结构上没有醛基和酮基加热时不产生“美拉德”褐变反应。

   

广泛应用于
口香糖 糖果 巧克力 代糖分装 饮料 乳品 传统食品 医药服装  烘焙 冷饮 保健品 日化

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