为了健康，就需要吸收营养，但有些食物中的营养不容易被人体有效吸收。如果没有营养强化剂，食物虽然一样能吃，但很多营养会因此而浪费。营养强化剂挺好的，但若是使用不当，使用营养强化剂也会带来一些问题。下面，明瑞化工小编就来给大家讲讲。

营养强化剂的误区

有些人会认为，既然是营养强化剂，是不是就是说使用得越多，食物的营养就能增强得更多呢？是不是意味着营养强化剂使用得越多越好？其实食品营养强化剂并不是这样理解的。《食品安全法》对使用食品添加剂设置了两个非常重要的前提：一是技术上确实有必要；二是安全可靠。

在食品加工过程中，使用营养增强剂所要坚持的一个原则就是不破坏食物本身的营养。如果滥用营养强化剂，不仅达不到增强食物营养的作用，反而会破坏食物的营养平衡导致食用者营养失衡，损害健康。

食品营养强化剂是当食品中营养的含量低于需求量时才考虑増加，为了更好地满足人们对营养的需要。可如果食物中的营养含量并不低时，是不需要考虑增加的。所以说并不是所有的食物都要使用营养强化剂。

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